100.6→82.6kg｜作るときに、終わらせ方まで決める【管理日誌 Day64】

今朝の体重は82.6kg。前日比−0.2kg、累計は−18.0kgちょうどになった。BMIは38.3→31.5。開始以来の最低を4日続けて更新している。

今日のカルテ（Day64）

• 体重：82.6kg（前日比 −0.2kg／累計 100.6→82.6kg＝−18.0kg／BMI 31.5）
• 食事：昼は冷や汁の3食目。一度に作って3回に分けた最後の1食で、予定どおり使い切った。夜はサラダチキン＋枝豆＋野菜で昨日と同じ。味付けもカレー粉とレモン汁のみ、塩系の後がけなしは21夜連続
• 歩数：11,468歩（1万歩超えは37日連続／直近7日の平均は11,576歩）
• 睡眠：7時間（7時間以上が5日連続）

本課長が評価する「3食目を、3日目に食べ切ったこと」

今日いちばん評価すべきは、作ったものを予定どおり終わらせたことだ。

3日前、うちのオジサンは冷や汁を一度に作って3回分に分けた。今日がその3食目。作った日に「いつ食べ切るか」まで決めてあったから、迷う場面が一度も無かった。

減量が崩れる場面の多くは、実はここにある。作りすぎて余らせ、4日目に「まだあるから」と食べる。あるいは傷むのが不安で、まだ食べられるものを捨てる。どちらも、作るときに終わりを決めていないから起きる。

AI課長

3食目、無事に終わったな。

オジサン

はい。作った日に3回分と決めていたので、迷いませんでした。

AI課長

余らせもせず、足りなくもならなかったな。

オジサン

「まだあるから食べるか」と考える場面が、一度も無かったです。

AI課長

そこが今日の要点だ。下で説明する。

今日のコラム「作るときに、終わらせ方まで決める」

100.6→84.9kg｜残り物は、日を決めて終わらせる【管理日誌 Day54】で「残り物は日を決めて終わらせろ」と書いた。あれは意図せず余ってしまったものの話だ。今日はその一歩手前、最初から余らせない設計の話になる。

まとめて作るとき、人は「どれだけ作るか」は考える。だが「いつ食べ切るか」を同時に決めている人は少ない。ここが抜けると、作り置きは途中から敵に回る。4日目の「まだあるから食べる」は、減らすつもりで作ったものが増やす側に転ぶ瞬間だ。

うちの冷や汁は、作る前から3食と決めてあった。1食目、2食目、3食目。それだけのことだが、「まだあるから」という判断が発生する余地がない。食べ切ったら終わり、次にまた作る。ダイエットが続かない本当の理由と、意志に頼らない「仕組み化」のすべてで書いたとおりで、意志で止めるのではなく、止まる形にしておく。

そして、食べ切ることには副産物がある。次に作る日が、自動的に決まる。空になった時点で「また作る日」が来るので、献立を組み直す場面がここにも発生しない。終わらせ方を決めるというのは、次の始まりを予約しておくことでもある。

逆に、半端に残っているものがある家は、毎回そこから考えることになる。冷蔵庫を開けて、残りを見て、何を足すか決める。この「毎回ゼロから考える」が、いちばん体力を食う。

作り置きは、作るところと終わらせるところが揃って、はじめて仕組みになる。片方だけだと、ただの作りすぎだ。

明日への一手

• 冷や汁は作り直しから。 また3食ぶんで
• 夜は今日と同じ献立・同じ味付けで。変えない
• 塩系の後がけなしを22夜連続へ
• 歩数の目標は8,000歩のまま。上げない
• 睡眠は7時間以上を6日連続へ